做西红柿炒蛋
每天都是爸爸妈妈做饭炒菜，今天我特地要求做一道菜给爸爸妈妈尝尝。妈妈做的西红柿炒蛋特别好吃，刚端上桌，就被一扫而空了。我决定要大展身手一次——西红柿炒蛋。
做西红柿炒鸡蛋时，需要准备好以下材料：两个西红柿、两个鸡蛋、两根葱。
首先，把西红柿的外皮切开十字型的口放在盆中，再往盆中倒入开水把西红柿淹没，这样就可以很轻松的就可以把西红柿的外皮剥掉，这样炒出来的西红柿炒蛋的味道会更加鲜美，趁着泡西红柿的时间我就拿来两个鸡蛋打破放入碗中，用筷子不停地搅拌，直到蛋清和蛋黄融为一体时就可以了。这个时候西红柿也差不多了，从盆中把西红柿拿出来，顺着十字型刀口轻轻的就可以把西红柿红色的外套脱下来了，再用菜刀把西红柿切成小块，把葱洗干净切成小段放在碗中备用，一切准备工作就绪，我就开始准备炒菜了。
紧接着在爸爸的指导下我打开油烟机，再打开煤气灶，把锅子烧热后，再倒入油，然后等油烧热之后，就把之前已经打好的鸡作 文 吧Www.ZuoWen8.coM蛋倒入锅中，再用锅铲不停地翻炒，一定要不停地翻炒以防会炒焦，稍微炒了几下后你会发现鸡蛋已经变成了金黄色的熟鸡蛋了，这时就可以把鸡蛋倒入盆中，再往锅里倒点油，同样等油热了之后就可以把已经准备好的西红柿块倒入锅中，只听到“嗞……”的一声锅中冒出一阵烟，我就立即用锅铲对锅中的西红柿不停地翻炒，爸爸还笑着对我说：“不要着急，看你第一次炒菜，竟然还看出你还有炒菜时做出翻锅的动作！”其实我是紧张的下意识的动作，爸爸还对我说：“如果想西红柿炒蛋的味道鲜美浓重一点还可以加点番茄酱进去。”我就倒了点番茄酱翻炒，爸爸说：“现在可以把之前炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒了，这样炒了一会再加入了点盐和味精试着尝了一下。”嘿嘿，味道还真的不错，接下来出锅放入盆中，再在上面撒了点之前准备好的葱花，哈哈，真的是香味扑鼻！爸爸妈妈都被香味吸引了过来尝了一下也说味道真棒！点赞！
这次劳动节，我做了西红柿炒蛋，让我感觉到“劳动人民最光荣”！
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