我家的大厨

我有一位“大厨”，她的做饭技艺十分高超，就连她妈妈都比不过她。而她就是——我的表姐。

前天，我和表姐起了床，洗漱完毕后，她就开始做早饭。只见她挽起袖子，拿来锅铲，打开火源。等锅里已经渐渐变热了，就开始往里面倒上金黄且半透明的油。

接着，姐姐拿了一张油葱饼，把它放进锅里，很快就发出“滋啦——，滋啦——”的声音，随后又散发出一种淡而诱人的葱油味儿，过了一会儿，姐姐用锅铲铲起一边，用勺子按住，迅速一翻，真像一个经验丰富的“大厨”啊！又过了一会儿，姐姐锅铲把煎得金灿灿的油葱饼从锅里取出来，平铺在盘子里。

然后，姐姐拿来一个鸡蛋和碗，把鸡蛋放在碗沿上轻轻地敲了几下，两手把蛋壳向作 文 吧Www.ZuoWen8.coM两边掰开，从中蹦出了蛋清和蛋黄，它们“扑咚——”一声掉进了碗里。她又拿来筷子，在碗里飞快地搅拌着，好似一个打蛋器。一瞬间，蛋清和蛋黄不再分家了，融合成了一体，哪里是蛋黄，哪里是蛋清，谁也分不清了。

之后，姐姐再在锅里倒上油，把液体倒进了锅里，用锅铲不停地翻炒着，里边的油真顽皮，一个接一个地蹦出锅，跳到我脸上，可烫了！可是，对姐姐却丝毫没有影响，她只是全神贯注地盯着锅里的蛋。不一会儿，一盘诱人的的炒鸡蛋就映入眼帘，姐姐把香喷喷的炒鸡蛋摆在油葱饼上。

最后，在炒鸡蛋上放了些肉松，把饼卷起来，一份油葱饼就完成了。

我狼吞虎咽地吃着油葱饼，对姐姐的厨艺赞不绝口，不愧是“大厨”。