我学会了做饭

今天爸爸教我做了一道菜--西红柿炒鸡蛋。

首先我把西红柿洗净，切成块状，把大葱洗好、切好。接着把鸡蛋打到碗中并搅匀。备好材料后，起锅烧油，油温后我小心翼翼的倒入鸡蛋，只听“刺啦”一声响，我的心砰砰直跳。只见鸡蛋在锅中马上成了一个金黄的“鸡蛋饼”，我用筷子把鸡蛋饼的“边”往里收，鸡蛋就变成一朵花的形状，然后我用铲子把“花”型鸡蛋分割成小块状。等到鸡蛋大部分都熟了的时候，就把鸡蛋倒入碗中备用。紧接着我再次把油倒进锅中，放入葱花、八角、作 文 吧Www.ZuoWen8.coM花椒。伴随着一阵噼里啪啦的响声，夹杂着一阵烟雾葱花的香味扑鼻而来。倒入西红柿，用铲子把块状西红柿捣碎，加一点水，温火炒成泥状。最后把鸡蛋倒进锅中，并根据个人喜好加入胡椒、生抽、蚝油、小磨油等调味品。拌匀后，西红柿炒鸡蛋就做好了。

盛入盘中端到餐桌上，小小的餐厅顷刻间香味弥漫，夹起一块放入口中，美味极了！我沉浸在享受自己劳动成果的幸福之中。通过做这道菜，我体会到了做饭的不易，今后一定要多学习做饭，为爸爸妈妈分担一些力所能及的家务劳动。