第一次炒菜

去年暑假的一天中午，我自告奋勇对妈妈说："妈妈，您太辛苦了，今天中午我来炒菜吧！”妈妈同意了，让我自己操作，她在旁边指导。

这顿饭要吃豆角炒肉和小白菜，妈妈让我先准备食材。我把豆角、小白菜洗净，再把猪肉解冻，接下来把豆角切段、猪肉切片、小白菜掰开。这样，食材就准备好了。

然后我把燃气打开，在锅里倒油，开火把油烧热，再把小白菜倒入锅里。"刺啦"一声小白菜的表面立刻浮起了油泡。我学着妈妈的样子作 文 吧Www.ZuoWen8.coM拿着锅铲翻炒，不一会儿，小白菜就做好了。看来，炒菜还挺容易的嘛。

下一道菜是豆角炒肉。我在锅中倒油，把豆角倒进锅里，用洗净的锅铲翻炒。不好，锅铲上有水珠，锅里的热油飞溅到我脸上。我赶紧把火关掉，请妈妈处理。妈妈处理完了，我继续炒了下去。豆角炒好了，加上猪肉，再加点调料，少顷，这道豆角炒肉就出锅了。

吃着自己炒的菜，我别提有多高兴了。通过炒菜这件事，我明白了做事一定要坚持不懈，才能取得成功。