我学会了做菜

五一假期，我学会做西红柿炒蛋啦！

那一天，妈妈见我没事可做，就对我说，孩子你已经10周岁了，应该自己学会做饭了。我听了后立马跑向厨房，做起了妈妈最常做的西红柿炒蛋。

刚学做菜的我真是一点儿把握也没有。瞧，我把西红柿切得大大小小的，甚至有一些西红柿的汁水都飞到了我的脸上，难受极了！妈妈见了在一旁说，没事，下一次再切的时候小心一点就可以了。我又切了一个西红柿，这次切得很仔细，果然，汁水一点都没有溅起来。

西红柿切好啦！我把切好的西红柿放在一边，开始打蛋。首先我把三枚鸡蛋用清水冲洗了一下，鸡蛋立刻变得干净又明亮了。我学着妈妈以前的样子，先把蛋打破，然后用手把蛋掰开。由于我掰得作 文 吧Www.ZuoWen8.coM太用力了，不小心让碎蛋壳也掉进了碗里，这下可怎么办呀？妈妈在一旁提醒我把蛋壳都拿出来就可以啦！对呀！我怎么没有想到呢？兴奋不已的我飞快地用筷子把蛋壳都拿了出来。接着，妈妈手把手地教我如何掰蛋。终于把三枚蛋打好了，用筷子搅拌成了液体。

开始炒了。我把油先倒入了热锅中，接着把蛋液倒入油锅中炒了起来，我顿时觉得我像一位大人一样有模有样。可怕的事情来了，蛋炒焦了！我只好把焦的鸡蛋都扔了，接着我把西红柿也放进了锅，只听见“唰”的一声，吓得我后退了好几步。但我还是勇敢的走向前，往锅里洒了葱花、盐，再翻炒几下出锅了。

妈妈吃了我做的西红柿炒蛋，直夸我比她做的还美味，我听了心里美滋滋的。