做可乐鸡翅

从小我都喜欢吃妈妈做的可乐鸡翅，觉得那是我吃到的最美味的食物之一。肉质鲜嫩，咸甜适中，入口即化，让人回味无穷。

我一直想亲手做一份可乐鸡翅尝尝，趁着这次暑假有空，并且也算多了一个写作文的素材，我就很用心的跟妈妈学着做。

早上我跟妈妈去了菜市场，买了新鲜的鸡翅，一大瓶可口可乐（用不完的，我还可以喝），一瓶海天牌生抽，准备好食材就等着中午大显身手了。

十一点，我按耐不住激动的心情，在妈妈的指导下，先把鸡翅用自来水清洗干净，把水控干，放入砂锅里备用，然后在砂锅里倒入适量生抽，再倒入可乐，可乐要漫过鸡翅。然后放火上，先用大火烧开，再换小火慢慢炖半个小时，期间汤上会有不少浮沫，要用勺子把浮沫全部舀出来，要不然沾鸡翅上看起作 文 吧Www.ZuoWen8.coM来会很脏。一切按照妈妈指点的工作完毕，耐心等它煮熟。其实我一直以为可乐鸡翅是用水煮熟的，结果里面竟然除了可乐和生抽没有一滴水；吃着那么香，我还以为里面会像煮肉一样放了很多葱姜蒜大料，结果真的是只有可乐和生抽，太神奇了！

妈妈说可以用筷子扎一下鸡翅，如果一扎很轻松的就把肉穿透了，就证明鸡翅熟了，大概小火也煮了快半个小时了，我用筷子一扎，真是很轻松的就穿过了鸡翅。我大声喊：妈妈，鸡翅熟了，关火，吃饭。我开心的把每一个鸡翅都夹进盘子里，认真端上饭桌，心理由衷的满足，我终于会做可乐鸡翅了。

吃着自己的劳动成果，跟吃妈妈做的现成饭心情果然不同，觉得更美味，更好吃。妈妈说，一个男人学会做饭，长大后会更幸福，我觉得现在我都好幸福！