烧烤

今天是我哥哥的生日，我们决定买东西烧烤庆祝他的生日。一大早，我们就去市场把烧烤的食物买齐了。食物品种齐全，各种各样：有新鲜的罗氏虾，美味的墨鱼丸，让人口水直流三千尺的黑椒肠热狗肠，美味可口的鸡翅，肉嫩骨酥的牛仔丅骨，肉质鲜美的牛扒鸡扒，新鲜的香菜和茄子等等。然后，在大人的指导下，我们一起弄好了调料：有蜂蜜、烧烤汁、油、孜然粉、烤料、蒜蓉、葱花。

晚上，最期待的时刻到了。我们开始烧烤了。爷爷帮我们把炭放进烧烤炉里点着，然后把烧烤网放上去，就可以烤东西了。刚开始，我想烤一个香肠，于是，我用叉子叉着一条香肠，先把香肠刷一点油，放在网上烤一会。等到香肠有点膨胀了，我就再刷一层烧烤汁继续烤。但烤的时候，我忘了翻面了作 文 吧Www.ZuoWen8.coM，那香肠的一面烤得黑黑的。我开始有些失望，但是听哥哥说，只要把黑的地方切掉，就可以吃了。于是，我拿起小刀把烤焦的那层皮切掉，果然好吃。

然后，我尝试自己烤鸡翅。我先把鸡翅用叉子叉直，再把鸡翅刷点油，然后加点蜂蜜。放在网上烤，这次，我吸取了上次的教训，眼睛紧盯住鸡翅的变化，脚半步也不敢挪开。但鸡翅的皮慢慢变焦时，我赶紧换另一面。几个回合下来，鸡翅变得金灿灿的，皮外焦肉嫩，散发出诱人的香味。我迫不及待地尝了尝，想看看自己做的好不好吃，“太好吃了，有一股甜味肉非常嫩！”我一边吃一边说。之后，我还烤了鸡扒、牛扒，都很好吃。姑姐还用锡盘烤了金针菇和虾给我们吃，那味道简直让我此生难忘。

今天的烧烤活动，真令人开心！