春节美食
小时候，经常听到这样一首民谣：“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、扫房子，二十五、炸豆腐，二十六、炖羊肉，二十七、杀公鸡，二十八、把面发，二十九、蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”，每次听完都垂涎三尺，瞧瞧这些美食，想想都香气扑鼻。
这还只是一小部分的传统食物，不同的城市，还有不同的传统哩！比如“饺子”就是北方年夜饭餐桌必不可少的食物；而早期苏州百姓在过年的时候则会做年糕吃；还有江苏靖江的人在逢年过节时一定要吃馄饨；四川，上海，扬州地区，大年初一早上会吃汤圆；在我老家桂林，则是吃腊肉；让我感受最为深刻的就是嫩滑可口的“鱼”了，毕竟，在三亚居住的我每年都会吃到不同品种的鱼，几乎成了每年年夜饭必不可少的食物了。
别以为这些传统食物是随随便便选出来的，它们除了美味可口，还有着许多美好的寓意：吃“饺子”是因为饺与交谐音，有“更岁交子”的意思，另外，饺子的外形酷似元宝，还有“招财进宝”的意义；而春节吃年糕则是因为年糕谐音“年高”寄托了人们“年年高升”的期望；我也尝尝听说“不同的鱼，有着不同的寓意”，比较常见的就是这四种鱼：作 文 吧Www.ZuoWen8.coM鲢鱼代表着“连年有余”，鲫鱼和鲤鱼为“大吉大利”，鲑鱼则为“富贵有余”；而汤圆寓意事事如意、阖家团圆、圆圆满满、有财有势……
都说中国人讲究“吃”，那么这些美食在品尝的过程中又有什么新鲜之处呢？让我们一起一探究竟吧！众所周知，在包饺子的时候，人们常常会在部分饺子里包上硬币，谁吃到来年就会发大财，还会在一些饺子里包上蜜糖，吃到的人这一年的生活就会甜甜蜜蜜，为春节增添了不少乐趣；还有年夜饭桌上必不可少的“鱼”，它一般为餐桌上的最后一道菜，有些地方基本上留下来不吃，寓意着“年年有余”；而年糕则是结合当地特产做成的，比如山东的红枣年糕、北京有百果年糕、福建的芋艿年糕和红糖，白糖年糕，宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕等，但我吃的最多的就是家乡那“戴”着红印的糯米年糕，我们称之为“糍粑”，平时都是烤来吃，外脆内稠，还可以根据个人口味包一些糖或者辣椒在里面，好吃极了！
数数看，春节美食还真是不少呢！可惜的是，我只在三亚、广西和东北过过年，很多美食虽然早有耳闻，却从未品尝过，所以一直幻想着它们的味道，总是想着想着就开学了，毕竟，吃货总想尝遍世间美食嘛！长大以后，我一定要环球旅行，品尝更多的食物。
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