家乡的味道
家乡,也许对于那些在外漂泊的游子来说,重于泰山,但对于我一个土生土长且从未离开过东北人来说,这个意义还不明显。就知道家乡的味道是刻在骨子里的,永生都不能忘。
家乡的香味是丁香给的。在哈尔滨的四五月,丁香花便开了。显示开了几朵,后来的不几天便迅速地爆满一树,花,不断地吐着香,引来了好些蜜蜂,蝴蝶来。这时的丁香,开得正盛,向外来作 文 吧Www.ZuoWen8.coM的游客们展示着海纳百川的热情。清幽的香气便也星星点点地传遍全城,令人心旷神怡。哈尔滨的春天还有一丝寒意,丁香最先为人们献出它的馨香和繁花,是我记忆深处最幸福和欢乐的味道。
家乡的美味是铁锅炖给的。在哈尔滨这座城市,无处不见铁锅炖。柴火煮过的食材特别鲜,特别香,一掀锅盖,腾腾的热气扑面而来,撒上一把葱花香菜,香气漫开在整间屋子中,准保让你不自觉地吞吞口水,不转眼地盯着色泽浓郁的肉。咬上一口,咸香交织,令人心里暖暖和和的。在别的地方吃铁锅炖总是少了那么一点点味道,哈尔滨的冬天,寒风凛冽,铁锅炖便是我们常常想起的那一口,铁锅里飘出的阵阵白烟,默默地在无比眷恋的心中升腾,韵足了满满的烟火气息。
这些属于家乡的味道,是刻在骨子里的,令哈尔滨人永远不忘的。同时,它们也让远在他乡的哈尔滨人的心里又有了一份特殊的眷恋……
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