学做蛋炒饭

时间：2024-12-17 14:33:28 | 作者：高瑞麟

常吃妈妈做的蛋炒饭，很想学着做一下。可是，我对做蛋炒饭简直是一窍不通。没办法，只好向妈妈请教。

我拉着妈妈来到厨房，说：“好妈妈，我想做蛋炒饭，您教教我吧！”

妈妈经不住我的软磨硬泡，同意了。

我准备好材料，听妈妈口述做蛋炒饭的过程：“先把鸡蛋打到碗中，搅拌开备用。点火，放上锅，取出猪油……”“知道了！知道了！”还没等妈妈说完，我就不耐烦了。

很快，我把鸡蛋打开，准备倒进碗里，不好，手一滑，蛋壳落入碗中，出师不利。我连忙补救，用筷子将蛋壳夹起来，然后开始搅拌。

火点着了，我连忙取出猪油，用勺子挖出一块放作文吧Www.ZuoWen8.coM进锅里，白色的猪油很快就融化了。等油起烟后，我迅速将搅拌好的鸡蛋放进去，只听“刺啦”一声，鸡蛋开始发泡，我使劲摇动锅，用铲子把蛋液往有油的地方赶……大约过了十几秒，我把蛋饼一翻，不好，糊了！

没办法，只好重来。第二次煎鸡蛋时，我特别留意做蛋饼的环节。蛋液刚下锅，我就小心翼翼的把火调小，用铲子不断拨动蛋饼，这次的蛋饼没有糊。我把蛋饼弄碎然后倒进米饭，再洒些盐、葱花继续翻炒。过了一会儿，蛋炒饭就大功告成了。

我立刻盛了一碗，开始吃起来。虽然没有妈妈做的好吃，但我认为我第一次的成果还是很不错的，这可是自己劳动换来的！

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