家乡的味道
诗有云:“微雨众卉新,一雷惊蛰始。田家几日闲,耕种从此起。”漫步于家乡的小路上,红石瓦墙、水泥小巷、墙角的野草被雨水浸润得更加生机勃勃。当惊蛰的春雷,在皖东大地滚滚而来时,我的家乡定远县池河镇也有一缕美食的芬芳飘散开来。烟囱里又升起了袅袅炊烟,窗户、门缝里溢出来的香气紧紧抓住着我的心,那熟悉的味道让我不禁加快了回家的脚步。
这香味的来源便是这池河云片糕。常是在小孩子的一片欢呼中揭开了云片糕的蒸布。哪家有大人做糕,街坊四邻孩童便都凑一起,那面粉细碎地从指间滑落,像极了那冬日飘落的白雪,常引得他们发出一声声惊叹。糕点出炉之时,孩子们的兴奋到了高潮。温润暖糯的糕点在唇齿间翻动,甜丝丝的香气随炊烟一起萦绕在灶台上方,在空气中恣意游荡。孩子们总是闲不住,你一言我一语,成了我童年温馨美好的一笔。
云片糕是我儿时的期待,当清晨的朝阳冉冉升起,外婆早已起床把整个庭院都打扫干净,然后燃起了灶膛里浓浓的火光。火光恣意乱窜,染红了外婆的脸庞,印着外婆的盈盈笑意,屋顶上的烟囱冒出缕缕炊烟,一圈圈一作 文 吧Www.ZuoWen8.coM缕缕,随风飘荡,那淡淡的炊烟氤氲着云片糕的香甜。每每到这时候我便迫不及待地冲向灶房,缠着外婆要云片糕,那时的外婆总是倚在我的身边,一边慈爱的抚摸着我的头一边温声的说道:“丫头,慢点吃,别噎着。”
如果说余光中的乡愁是一枚小小的船票,那么我的乡愁就是那袅袅升起的炊烟,如果说杜甫的乡情是那一轮明亮的圆月,那么我的乡情就是那一块香甜的池河云片糕。这世上最美的散文诗,不过“故乡”二字,在我心中胜过万千情话。我的故乡虽没有闽粤的雅致风韵,比不上京沪的庄严肃穆,但这方烟火气却令我魂牵梦萦,难以忘怀。
春雷响,万物长,糕与高的谐音被赋予了步步高升的美好寓意,那块雪片糕搭载着外婆对我的美好祝愿,也成了我历久弥新,念念不忘的家乡味道。
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