家乡的味道

在我的家乡有一种非常美味的食物--鲤鱼焙面。也叫鲤鱼背面，顾名思义就是一条鲤鱼背着一些面条。

做这道菜时，鲤鱼被炸熟后放在盘子里，然后浇上一种秘制的酱汁，这种秘制的酱汁又酸又甜，到了最后，在鲤鱼背上放上面条，鲤鱼焙面就制作完成了。

我记得在我第一次吃这种美食的时候，在这道菜刚被端上时，我的目光就被吸引住了，尤其是在我看到鱼肚子下那金灿灿的酱汁时更是“口水流下三千尺”了！我迫不及待的伸出了我的一双筷子，轻轻地蘸了一些金灿灿的酱汁并放入我的嘴中：“哇！”一股酸酸甜甜的味道立刻在我嘴里弥漫开来，这味道使我久久不能忘记。接着，我作 文 吧Www.ZuoWen8.coM又夹起一根面条，“呀！”这面条又酥又脆，简直入口即化，真是美味极了！这时一个声音在我耳旁响起：“这面啊，得蘸着酱吃！”我立马抄起筷子向面条“发起进攻”。果然，味道更好了！所以呢，我几乎把整盘面都“消灭”干净了。可是我从小就不喜欢吃鱼，这次也不例外，吃完面条的我便沮丧地放下筷子，呆呆地坐在椅子上。可万事终究逃不出妈妈的眼睛，她说就让我尝一点儿鱼肉，没想到蘸了汁的鱼肉也变得异常好吃，结果我一个人把这盘家乡菜吃的一干二净。

最后，我对妈妈说；“我们把这些剩下的酱汁打包吧！”妈妈笑着说：“你个傻妞！”

我爱家乡菜，我更爱我的家乡！