家乡的味道
每逢一年之春，我家都会做一种独具特色的美食。你若问别人，大多是没有吃过，甚至都不曾耳闻的。它就是红杨芽儿包子。
我们家边上有一棵大杨树。今年春天，路过树下时，抬头间发现树上又已经结满了铁锈红的杨芽儿。这时，姥姥悠悠地说：“孙子，洋芽儿发芽了，一会儿和你姥爷摘些杨柳芽儿啊！”我点点头，姥爷却把头摇得像拨浪鼓似的，双手一背，不乐意地嘀咕：“我都这么大年纪了，还让我去摘这东西？”
还没等姥姥唠叨，爸爸就自告奋勇接过话茬儿：“妈，我去！”我俩取上工具，来到树下，爸爸先拿着木杆子把低处的杨芽儿打下来，而我则用梯子爬上那粗大的树干上，一步一步地来到了树干的交汇处。
我靠着粗壮的树干，把木杆头系在一个大袋子里，再卖力地举长了杆儿来打杨芽儿，打掉的杨芽儿就稳稳地落入了袋子中。杨树的枝干结实厚重，稳稳当当的托举着我，让我在打杨芽儿时，更加安作 文 吧Www.ZuoWen8.coM心。杆子举累了，倚着树干稍作休息，既能感受到杨树蓬勃旺盛的生命力，也能闻到植物的清新味儿。忙活了好半天，我装满了一袋子，爸爸的成果更多，我俩乐道：“这次姥姥一定会很高兴！”
进了门，姥姥看到这满满三袋子的杨柳芽儿喜笑颜开，说：“快出来做包子咯！”妈妈和姥爷走了出来，开始分工干活。我和姥爷和面，爸爸和姥姥则忙着剁馅儿。做好准备后，我们全家一起包包子。
姥姥站在灶台边，打开蒸笼，雾气带着波浪的形状缓缓升上空中，最后消散到无形。姥姥的脸仿佛被笼罩上了一层薄薄的面纱。刚出笼的包子，咬上一口，淡淡的野菜味道，有着新鲜的大白菜嫩滑的口感。姥姥则会心地笑着，不愿再去摘杨芽儿的姥爷也埋头吃着，啧啧称叹。
虽然杨芽儿颜色单调，也离我们的餐桌越来越远了，但它承载了老北京儿人儿时的回忆。也因此，杨芽儿包子成为了我脑海中的家乡味道。这个味道永存于心，美味至极。
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