舌尖上的亲情记叙文800字
篇一:舌尖上的亲情记叙文800字
晚上我回到家中,鞋子还没有换,便闻到了一阵熟悉的香气。难道?
果然,奶奶从厨房里走出来,脸上挂着笑容。没等奶奶发话,我便欢喜地蹦出一句话:“奶奶今天一定做粉蒸肉了!”说完便把鞋甩在一边,冲向厕所洗了手,兴冲冲跑向饭桌。我从小最爱吃的就是粉蒸肉。在我记忆中,粉蒸肉一直都是软糯可口,色彩鲜艳,肥瘦相间的美丽象征。就算有一天我白发苍苍,在世界的最角落,我也不会忘记奶奶做的粉蒸肉的味道。
在我小时候,我最期待的就是过节。因为那时奶奶每次过节时都会做粉蒸肉。奶奶做的粉蒸肉总是香喷喷的入口即化,还总是那么香醇可口,每次吃之前我的口水都会不争气的流出来,毕竟谁会不爱吃如此美味的食物呢。
我认为奶奶是个先天就很会做饭的高手,但她却总说自己是后天修成的“正果”。
清晨,她会散步到市场上,只要看见一块肥瘦相间的五花肉便认为与她十分有缘,就会很爽快的付钱。想必她很难理解为什么我妈妈买菜那么慢。晚上,她会将清晨买好的五花肉切成一厘米的肉片,“大红脑袋”压在另一片肉的腰间,懒懒的躺在一起。接着将买好的卤料与糯米粉倒入碗中,再放入五花肉,酱紫红色的卤料与糯米粉沾满了她瘦直的双手。期间,奶奶不止一次用胳膊揩去头上那如豆子般的汗,还时不时直起腰来休息休息。等到五花肉与佐料充分混合后,放入高压锅中,等待上三十分钟便可出锅。掀开锅盖,热气弥漫开来,空气中氤氲着粉蒸肉特有的独特香味,我沉浸其中不能自拔。奶奶笑眯眯的看着我,让我洗手准备吃饭。
刚出锅的粉蒸肉色香味俱全,在鼻尖下徘徊不去。细细端详,粉蒸肉懒懒的躺在米饭上,端上桌的那一刻,我迫不及待地夹起一块肉闻了起来,想着奶奶是如何用布满老茧的双手做出世间如此美味。此时粉蒸肉的香味早已钻入了我的鼻孔,不及我多想,手就情不自禁地把肉放入了口中。入口一瞬间,感觉自己全身都支棱了起来,左手像装了个马达一样加快了往嘴里塞肉的速度,恨自己不能长好几张嘴,可以多吃一些肉。
我狼吞虎咽的吃了个干净,奶奶见我吃完了一碗,便又给了我一大碗,正当我吃的津津有味时,我看向一旁的奶奶,奶奶眼中满是笑意,散发着幸福的气息。
我想,这就是奶奶独有的爱我的方式吧!原来,爱可以这么简单,只需要一碗粉蒸肉就能表达啊!
篇二:舌尖上的亲情记叙文800字
小屋旁绵绵飘动的炊烟托起了空中的菊花瓣,慢慢落在我的手心。贴近鼻子轻轻吸一口,满是姥姥做的菊花蛋羹的浓香。望向远方充满菊花香与烟火气的小矮房子,我轻托着菊花瓣缓步走向那片灯火阑珊处……
时间齿轮伴随落下的菊花瓣,回转到小时候。
正是初秋好风光,晨曦慢慢地铺洒在菊花丛处,姥姥牵着我来采菊花了。秋露静静地趴在纤细花瓣,如同一颗颗水晶镶嵌在金丝绸上,姥姥慢慢折下了两朵,抖了抖花上的水,我捧起花把脸埋在花间,闭着眼一脸陶醉的模样,“好香呀!”姥姥摸了摸我的头,搂着我的肩一脸宠溺地笑着说:“那姥姥这就回家给小妞儿做菊花蛋羹吃!”
我和姥姥靠着院子里的白杨树,将菊花花瓣沿花丝撕下来,小心地捧起放入清水中清洗,生怕弄破了珍贵的菊花瓣。我把手连同花瓣一同泡在水里,将手上的水甩的姥姥满脸都是。她却一直笑着,弯着她那浑浊的双眼,微微僵硬的腰背,也往我脸上甩。秋风习习地吹过了,院子里早已弥漫着菊花香了,姥姥将菊花捞出来,把水滤干净,铺在了灶台上,又穿上那都有些泛黄的蓝底白花围裙,将鸡蛋打入碗中,又洒满菊花瓣,金色中叠加着金色,眼前作 文 吧Www.ZuoWen8.coM金黄仿佛都要溢出来了,我在一边踮着脚看着姥姥,静静地看着她,搅拌均匀后,放入蒸锅,剩下的就是留给时间了。
过了许久,我趴在灶台上贪婪地吮吸着从锅边挤出来了一缕缕菊花香,“怎么还没好呀?”我小声嘟囔着。她一路小跑着过来,“这就好啦!”掀开锅盖的那一霎那,水汽混杂着浓郁的菊花香迎面而来。我伸着舌头,砸砸嘴,直勾勾地盯着碗中的菊花蛋羹。姥姥看透了我的心思,刮了下我的鼻梁,“小馋猫,快吃吧!”那菊花蛋羹金灿灿的,光滑的的表面反着光,晶莹透亮,一勺下去,鸡蛋十分富有弹性。我大口大口地往嘴里塞,花香如菊花一样在我的舌尖上绽放开,弥漫在整个口腔。全身暖暖的,如同姥姥双手的抚慰,我问姥姥:“姥姥您不吃吗?可好吃了呢!”姥姥慈祥地对我笑笑,“你吃吧,我不饿,锅里还有呢!”吃饱喝足,我枕着姥姥的臂弯,躺在姥姥怀中,把脸埋在姥姥充满了菊花清香的衣服里,进入了梦乡。
可睁眼之时,我手中拖着的仍是那片菊花瓣,再次回到姥姥的小村庄,看着曾经同我一样的小女孩采着菊花时,秋风吹过了我湿润的眼眸,那屋顶上的袅袅炊烟,蓦然回首,仿如隔世般沉寂。
篇三:舌尖上的亲情记叙文800字
我的舅舅大约是家里的一个怪人,常年在外地打拼。由于不常见,提到舅舅,我似乎已经记不清他的模样,与他之间的记忆如同早已风干的书籍,松脆又冰冷,难以翻阅。唯有他给我做的一碗鱼丸汤,现在仍冒着热气,散发着满满熟悉的香。
做鱼丸,在我记忆中是一个盛大的节日。
约莫九点,舅舅便带着我去鱼市买新鲜的鱼。人声鼎沸,空气中是海水的苦涩和鱼蟹的咸腥。阳光透过连绵的红棚子,映得舅舅的白背心发红。道路两旁的鱼虾吸引着我的目光,我痴迷的看着小贩和张牙舞爪的螃蟹打的不可开交。舅舅看见了,也露出和我一样的神色,但最终是哑然,低下头,对我低低的说:“咱们不是来找鱼的吗?等舅舅出息了,请你吃好多蟹子。”说完急忙拉着我在人海中穿行,不知怎么,我似乎感觉他有点狼狈的意味。
终于,舅舅找到了目标——一种上好的“马鲛”。他说:“做鱼丸,最重要的就是‘弹’字和‘鲜’字,马鲛就是最完美的食材。”我于是自认为找到了舅舅几乎不吃荤却用那马鲛做鱼丸的原因。但又觉得他小气,在一边呆的难堪得很——因为他常常为了一点鱼肉的价钱与摊主吵的面红耳赤、大汗淋漓。
回到家,舅舅马不停蹄地开始处理鱼肉,我在一旁看着鱼一步步变成鲜美的鱼丸,望着他隔三差五地用手肘胡乱抹两把满脸的汗,听着他又一次讲起他外出学做饭的经历。“现在回家了,那些经历就已经过去了。以后啊,无论你小子爱吃什么,我都能给你做。”他自豪地笑着。
鱼丸汤好了,盛在一个搪瓷碗里,七八个鱼丸挤挤挨挨堆成一团,鱼汤就要溢出来。我要他也盛一碗,他却只是热了热米饭咸菜的铁饭盒,说:“哪有厨师抢着吃自己做的饭的道理。”院子里,两个小马扎上,一大一小两个身影,捧着一大一小两个碗盒,闷头吃着饭。阳光浓烈,不知不觉灼伤了我的眼睛。
鱼丸尝起来味美,却在漫长的生活中却也平淡。远远没有舅舅口中少年外出经历的跌宕,没有他做饭动作的豪爽,只是平淡。现在想来,或许不只是平淡,此时舅舅刚失业,正是最苦的时候,他仍每周给我做一次鱼丸。他总是夸我机灵,说我肯定不会走了他的老路。他可以坦然接受生活带给他的艰难,却把所有的偏心都给了我,那平淡中,还有不平淡的陪伴和期待。
今天,家中的冰箱里仍冻着两包速冻鱼丸,可我一直没有吃的欲望。或许,是因为我的身边少了吃着饭盒的舅舅,少了那一碗藏匿在淡然中的亲情。
篇四:舌尖上的亲情记叙文800字
生活中,总有那么一种味道,它不加修饰,却直击心灵,它朴实无华,却温馨美好。那就是包在馄饨里的亲情,这种味道,让我永远不能忘怀。
儿时,父母在外打工,把我留在荣成的奶奶家。奶奶家种了一片田,放眼望去,大片大片的翠绿挺拔着,每一从绿都很秀气,那便是我最爱吃的韭菜。每年二月,我常吃到那韭菜馄饨,俗话说,俗话说:“正月葱,二月韭”,经历过一个冬季的漫长等待,春季气温回升之后,此时长出的韭菜,其味道是最鲜美、清香的。
记忆中的奶奶身穿红白相间的围裙,似乎永远弓着腰,在厨房里忙碌着。
她将新鲜飘香的韭菜放在菜板上,用熟练的刀工将其剁碎,和着切得碎碎的鲜肉,再散上些盐粒,倒上点生抽,老抽,酱油,那香味大老远就把我吸引过来。我眼睛放光的盯着奶奶那双忙得不可开交的手,而奶奶却满脸笑意,嗔着说:“瞧你,小馋猫,一会儿就好哈!”嘴里说着,手上便加快了速度,揉面,切块,擀皮,一气呵成。
我注意到奶奶那弯着的腰,在我回忆中,奶奶的腰经常会疼,贴满大大小小的膏药。现在却弯了这么长时间,我有些心疼。我注视着那两鬓白发和流满汗水的脸颊,问:“奶奶你流汗了,我去拿纸给你擦一下吧。”而奶奶脸上并不在意,只是抻了抻腰,用手背蹭了蹭额角的汗,说“没事儿,乖宝。”顺手塞给我一团面,无聊的我拿着面皮把玩,玩得正高兴,一转头,奶奶已经将块块面团变为片片薄皮再变为颗颗元宝,心里的敬佩油然而生。
煮熟的馄饨,冒着滚滚热气,个个晶莹剔透,以汤为海,馄饨为船,撑起白矾行驶在这片“温暖”的海,如同那炽热的心。我迫不及待地抿了一口,汤汁在嘴里蔓延开,酸酸辣辣恰到好处,白肉吱吱冒油,韭菜香弥漫着,混合着浓浓的爱。而这时奶奶会满眼冒光地期待着我评价,听我说“馄饨味儿太正了!奶奶,真好吃!”,她顿时开心的眼角弯起来。我们像是朋友一样有说有笑。
渐渐地,我长大了,奶奶却老了,脸上写着岁月的痕迹,但还会不厌其烦为我做着这道菜,只为看到我那幸福的笑脸。我也终于明白,那种独一无二的味道,全是奶奶对我的爱。
她虽老了,但对我的爱丝毫未减……
篇五:舌尖上的亲情记叙文800字
某天晚上,突然想吃锅包肉了,便点了盒外卖过过嘴瘾,结果看着色泽金黄,上面有胡萝卜等配菜,色香俱全,可口感却不尽如人意!这不禁让我怀念起太爷的锅包肉来。
我还只有三四岁的时候,太爷身体倍棒,跑个一两百米连气都不带喘的,可是他比较懒,所以只有过年,才能吃上一顿。
首先是买肉,要瘦的里脊肉,我与太爷有个砍价秘诀,遇到合格的肉啦,我就说:“叔叔我带我太爷来买肉,给点好的呗?”大爷必再装模做样的哼哼两声。吉林的人实诚,一般都见我们一老一小的,会多给一两半两的,买完我把肉扛在肩上,拉着我太爷,大步流星的走回家。进门,太爷去接水,把肉仔仔细细洗一遍,我就在一旁快乐的和面糊,知道有锅包肉吃,整个人都轻飘飘的。
面糊好了,肉也洗干净了,太爷就把它们切出来,刷的一下倒进面糊,我就负责让它们每一个片都挂满满面糊。可常常糊的面糊不是太稀就是太干,但我不服啊,就一遍遍的试,可结果都是一样。太爷看我那么“执着”,摇摇头大喝一声:“起开。”我把盆放到他面前,看着他一会加点水,一会加点面,不一会一盒原来稀汤寡水的面就变成了薄厚适中的面糊,把肉一片一片加进面糊中平着放进去,平着出来,手腕一翻,面糊就在肉上挂了厚原一层。
待到都挂好了,肉就在油锅里翻腾。出锅后,我迫不及待咬了一口炸肉,烫的我双手不断翻转轮换,嘴不断向外哈气,太爷着给我一个暴栗:“慢点,舌头不想要了,还没做完呢,你这是最后一块哈。”我闻听此言,伸手向肉抓去,却被大爷眼急手快的倒进醋汁的锅中。一顿翻炒,我叼着肉,盯着锅里的肉,无比煎熬的等待着。终于,一盘色香味俱全的锅包肉,就上了年夜饭的餐桌,比得一边的肘子都黯然失色。
太爷往我盘里夹,在太爷给自己夹的时候我一把按住他的筷子,说道“太爷你身体不好,糖吃多了不好。”我拿出了几块没有挂浆的说,“你吃这个。”太爷诧异的看了我一眼,然后欣慰的说:“好呢,都听我重孙的。”我又伸出一只手,认真的说:“压岁钱?……”
想到这里我既开心又怀念,太爷在吉林我在山东,不知道何时才能再吃到呢?
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