做蛋挞
今天，我迈着高兴的脚步来到班级，发现班级不同往常，居然多了两个锅。
我刚把背包放下来，就听见有几个同学兴奋地问老师：“今天做美食吗？”老师眯着眼笑了笑，说：“等上课就知道了。”上课了，老师拿出打蛋器、勺子、空气炸锅、盆、托盘、蛋、牛奶、糖、蛋挞皮。居然是做蛋挞！班级里一下子炸开了锅，大家都满心期待地看着老师。
老师开始打蛋了，蛋黄就像个黄太阳滚进碗里。接着，老师拿起打蛋器，打蛋的时候像龙卷风。打完后，蛋液不是那么的细腻，有点粗糙，还有一粒粒小颗粒，老师加了作 文 吧Www.ZuoWen8.coM一勺半的糖，继续打，这一次蛋液也变得细腻。最后，老师加入了牛奶继续搅拌打匀。仔细一闻，我发现老师打蛋的时候，发出“咝咝”的声音，里掺杂着有一股蛋腥味。
搅拌好后，老师拿出蛋挞皮，把鸡蛋液舀进了蛋挞皮里，再加了点葡萄干，然后，老师把蛋挞皮放进了空气炸锅里，老师告诉我们炸的时候温度要160度或170度，时间为15分钟。我们如热锅上的蚂蚁，盯着手表上的时间，嘴里口水直流，谁叫空气中充满了奶香味呢！只听到“叮”的一声，“终于好了！”我们都高兴地嚷嚷道。
我捧着热呼呼、金黄酥脆的蛋挞吃了一口，外酥里嫩，真好吃啊！心里暗想：回家后，我也要做蛋挞给妈妈吃。
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