家乡的美味食品500字作文

篇一：家乡的美味食品500字作文

南京有一句俗语“南京的鸭子，没有一只能游过长江。”可见南京人对鸭类食品情有独钟。什么烤鸭、盐水鸭、鸭血粉丝汤……而我最爱的还是鸭头。

每到周末，我一定要到美食广场大快朵颐，每次必点的就是鸭头。坐在座位上，大人们一边聊着家常一边等着美食，唯独我猴急猴急地左顾右盼，盼着那美味的鸭头华丽登场。突然我瞄到了旁桌的客人正狼吞虎咽地啃着鸭头，瞬间我的肚子“咕咕”直叫，感觉饥肠辘辘，仿佛饿了三天三夜一样。我连声催促，其实也就只等了五分钟左右，而我却犹如过去了三个世纪一般。

终于，我的鸭头上桌了，有酱香鸭头、麻辣鸭头、盐水鸭头，其中我最爱盐水鸭头了。别看它用料简单，但其经过腌制，因而味道更加香醇。五六个鸭头围成一圈，有手掌般大小，再撒上点芝麻和花椒粉，闻起来就让人直流口水。吃鸭头也是很有讲究的，虽然它的肉并不多，但是肉质十分鲜嫩，只有我这样的“顶尖”食神，才能品尝出其中的奥妙。

吃鸭头是需要多个器官相互配合。首先，将熟透的脸颊轻轻咬下，然后舌头一卷，接着，一只手抓住鸭头的上颚，一只手抓住其下巴再用力一扯，“呲溜——”一声，白花花的裹着盐水的脑汁便流了出来，吮吸一口，咸咸的汁水在口腔里蔓延，最后挑出又糯又软的鸭脑一口吞下去，真是回味无穷。

我每次品尝鸭头时，总会想起家里的亲人，一起享受美味，享受亲情，享受着家的温暖……

篇二：家乡的美味食品500字作文

对你来说，什么才算得上是真正的美食？是广东的肠粉，还是北京的烤鸭；是武汉的热干面，还是新疆的炒米粉；是东北的杀猪菜，还是青藏高原的酥油奶茶……不论是什么美食，都会有它们各自的特色——灵魂。

就拿北京烤鸭来说，它的灵魂应该那层脆皮了。你可能会问我：“为什么是那一层脆皮啊？”因为如果吃的时候，只吃肉，不吃皮，那么一定会少了一种最重要的味道。对于北京烤鸭来说，那层粘有白糖配料的皮才是它的灵魂。

而像江西、四川、重庆等地，如果要用一个字来形容它们的特色，非一个“辣”字不可。当然，具体说来，三地又各有其不同的特点。四川的辣是麻辣，重庆的辣是香辣，但如果和江西的皇上皇比起来，前面的只能算是大哥中的小弟了。

为什么江西辣会成为“辣”界的大哥？江西辣为何这么强大？探究一下便知端倪。最重要的一点就是作 文 吧Www.ZuoWen8.coM，江西的辣就是纯辣，大家一定知道辣椒炒肉，味道还不错，有没有听过辣椒炒辣椒？没错，江西辣就是红辣椒炒青辣椒——辣上加辣。不辣才怪？

总之，在江西、四川、重庆等地的美食中，灵魂就一个字——辣。

而在广东惠州，有一种几乎每一个地方都有的早餐店——横沥汤粉店。横沥是惠城下面的一个镇，美食以汤粉著称。那个猪肉丸粉，我是经常会吃的，不过横沥汤粉的灵魂全都在汤上，如果你吃的汤粉里的汤没有放上胡椒粉，那这个汤粉就绝对不是正宗的横沥汤粉。走进正宗的横沥汤粉店，吃一口粉，喝一口汤，味道鲜美爽歪歪，咸香四溢不可比。

其实不论是什么美食，都是源于人类对食物的探究，对味道的探究。这些舌尖上的味道，都具有一定的地方特色，形成了各具特色的饮食文化。我的朋友，找点空闲，找点时间，到各处走走，一起探索美食的灵魂。

篇三：家乡的美味食品500字作文

“金陵美食佳天下”。我的故乡金陵，汇聚着全国各地的美食。有四川的火锅，有陕西的肉夹馍，有东北的大锅炖。而我，最喜欢的还是地道的“鸭血粉丝汤”。

周末，爸爸妈妈在睡懒觉，我揣着二十块钱，奔向楼下的鸭血粉丝汤店。鸭血粉丝汤遍布大街小巷。早上，家楼下的鸭血粉丝汤店已是座无虚席，我赶紧跑上前排队。

店铺约莫只有六七十平方，摆了十来张大桌子，服务员招呼客人，忙碌地上菜。等我坐下来时，我深吸了一口气，热气腾腾的味道扑鼻而来。

出于好奇，我蹭到玻璃窗前观看厨师们的“表演”。只见厨师拿着一口大铁锅，开水在里面翻滚着，厨师麻利地将粉丝放进锅里，紧接着拿个漏勺将鸭血、鸭肝、鸭肠用开水给烫煮，然后放几个豆腐果。很快，粉丝熟了，捞起粉丝倒入海碗，再放入调料、辣油、汤汁、香菜等等，美味的鸭血粉丝汤便华丽登场了。真香，我迫不及待地咬了一口热乎的鸭血，又鲜又嫩，火候则好。鸭肝香糯，鸭肠脆嫩，脆嫩。接下来，用筷子夹起汤里的粉丝，烟气扑面而来，稍凉了一会，放入嘴里，很是满足。粉丝有调料的渗透，又夹杂着鸭杂的鲜香，再加上粉丝的Q弹嚼劲，让我唇齿留香，回味悠长。

邀上朋友们来到鸭血粉丝场店围桌而坐，吃上这美食，顿时觉得香香的暖暖的。

篇四：家乡的美味食品500字作文

家里来客人了，斩只鸭子，节假日来临，斩只鸭子，家里有了喜事，斩只鸭子……在南京的餐桌上，总是少不了一盘南京烤鸭。

南京被称为“鸭都”。南京水域宽广，湖泊众多，四季分明，适合鸭子生长，各种鸭类食品在南京数不胜数。比如：烤鸭，桂花鸭，鸭血粉丝……只是稍微留心细细回味一番，便垂涎三尺了。

走在南京的大街小巷上，像“金陵鸭子店”“水西门鸭子店”这些鸭子店随处可见，而店门口总是人满为患。

这个就是南京人的餐桌，南京人的餐桌上总是少不了一盘烤鸭，我早已坐在座位上瞅着桌上的那一盘烤鸭，这盘烤鸭让我直流口水。你瞧，这只刚斩好的鸭子整齐的摆在盘子上，这烤鸭被烤的金灿灿的，并且在灯光的照射下，还泛着亮闪闪的油。终于，开饭了，我迫不及待的夹了一块鸭肉蘸上秘制酱料，塞进嘴里品尝，顿时，嘴里的鸭子油汁爆裂，鸭皮香脆，鸭肉鲜嫩，我半眯着眼品尝着这美味的烤鸭。这烤鸭，唇齿生香，回味悠长。最后，我连鸭骨头都不放过，吮吸一口鸭髓，再咂吧砸吧嘴，又瞄向下一块鸭肉……

曾经沧海难为水。我旅游过无数的圣地，品尝过各地的美食，最让我最难忘的还是故乡的烤鸭。汪曾祺怀念故乡高邮的鸡蛋，怀念童年的生活，每当我品尝烤鸭的时候，从那甜甜的味道里便会回忆起家乡的热情，总会让我思念故乡的团圆，一家人围坐桌前，享受美味，享受亲情，享受家乡的温暖。

篇五：家乡的美味食品500字作文

南京有一句俗语：“南京的鸭子没有一只能活着游过长江”。可见南京人对鸭子情有独钟，什么烤鸭、盐水鸭、鸭脖、鸭血粉丝汤……而我最喜欢的就是鸭头。

每到周末或者节假日，我们定会到美食广场大快朵颐，我必吃无疑的就是鸭头。

坐在店里，大人们一边等待食物一边闲谈，唯独我在那儿左顾右盼，一不小心瞄到旁桌的顾客正在狼吞虎咽地啃着鸭头，瞬间，我的肚子“咕咕”直叫，顿时感到饥肠辘辘，仿佛三天三夜没吃上饭，毫不犹豫点了一份鸭头，其实也就等了几分钟，而我却犹如等了一个世纪。

终于，我心心念念的鸭头上桌了，有酱香味、麻辣味、盐水味……我最爱盐水味的鸭头，别看它用料简单，但鸭肉经过了长时间的腌制，更加香醇。五六个鸭头围成一个小圈，大小就和一个手掌差不多，上面撒上碎葱花，看得我垂涎欲滴。吃鸭头也很有讲究，因为鸭头的肉并不多，但是肉尤其鲜嫩，只有我这样“顶尖的美食家”才能品味出其中的奥妙。

吃鸭头要用到多个器官，相互配合才能品尝出它的滋味。首先，用牙齿咬住脸颊，然后舌头一卷，肉就进了肚子里，接着，一只手拿着上边，一只手拿着下边，两手往中间用力一挤，白花花的汁水流了出来，我赶紧用嘴吮吸汁水，一股暖流顺着身体蔓延，最后，挑出鸭脑，糯糯的、粘粘的，味道细腻、醇厚，配上脆脆的头骨，回味无穷。

这就是我家乡的美味鸭头，你喜欢它吗？