我学会了包饺子

时间:2026-06-12 14:18:24 | 作者:田鑫怡

终于到了周末,我迫不及待地要去游戏人间。可是妈妈眼疾手快一把拉住我,让我去包饺子,说是再玩电脑,零花钱就减半!

没办法,为了解决我的“金融危机”,我只好接了一大杯水,拿出一个铁盆和一袋面粉开始和面。我小心翼翼地拿着水杯,一点一点往里面倒,突然手一抖,水一下子全洒在了盆里,面粉成了一坨糊糊。我赶紧往盆里加干面粉,一边加一边使劲按压,揉搓,揉着揉着,不知道水去哪儿了,之前的面糊成了一个光滑圆润的面团。

我拿上擀面杖,开始制作饺子皮。我把大面团分成几个“小部落”,用手按扁。这个过程可真好玩,转眼间一个个小山丘都被压扁了。“看我擀面大师的厉害”,我信心满满地叫道。妈妈不知道从哪儿变了出来,“还没擀,你就自封大师了?”我二话不说,拿起一个小面剂开始左擀右擀,擀的一块薄一块厚,顿时作 文 吧Www.ZuoWen8.coM心情跌入了谷底,我太轻敌了,擀饺子皮可真不容易呢!妈妈赶来帮忙,只见她一边转着面剂一边擀面剂的边缘,再慢慢过渡到中心位置,这样皮的中心稍厚边缘薄是最好吃的。有了妈妈的秘籍,我一会儿就把它们“改造”好了。

这时候“及时雨”来了,爸爸端了一盆肉馅过来。全家出动,我拿起一张面皮放上一大勺肉馅,两只手慌忙地捏来捏去,肉馅全都被挤出来了。我真是鸡蛋碰石头——不自量力。可是一想到我的小金库,我又冷静下来,学着爸爸的样子,两手捏住面皮两端,轻轻一捏再一转,一个挺着大肚子的将军完成了。一个,两个……一大盘饺子诞生了。最后下锅煮,白白的饺子随着沸腾的水翻滚着浮上水面,顿时香气扑鼻。妈妈也表扬我真是上鞋不用锥子——真行!

吃着自己包的香喷喷的饺子,我得意洋洋。看来以后我都可以自己包饺子吃了!

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