清明果

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”又到了一年一度的清明节了，清明节中，我最喜欢婆婆做的清明果。

清明时节，蒙蒙细雨终于停歇，远山含黛，在雾蒙蒙的竹林中，婆婆迈着细细碎碎的步子，开始了采艾草。那艾青绿色，散发出若有若无香香的气味。偶有几只小鸟从竹林上啾地飞过，天终于放晴，蓝的却是洗刷过一样。

婆婆提着一大篮子艾，牵我的手一起回家。她看看我，笑笑说：“我们再去拔笋做馅吧。”我点了点头，像一只活泼可爱的小鸟一样冲出了家门，婆婆又迈着不紧不慢的步子，跟上了我的脚步。

山林间，几只活泼可爱的松鼠在树上跳跃着。婆婆先把笋旁边的泥土挖掉，再用那粗糙的满是皱纹的大手把竹笋压倒，那是一颗饱满的黄泥拱，吃起来一定鲜嫩清甜。

黄昏时分，我们终于回到了家。晚霞迤逦，趁着漫天的红霞，婆婆把艾和竹笋放在桌上，又拿了一块肉放在桌上。婆婆先给竹笋去掉它的翠绿的外壳，露出了鲜嫩的笋肉，然后剁作 文 吧Www.ZuoWen8.coM碎，又拿出腊肉，细细切碎了。她把这些食材放进了那口大黑锅里，点燃了火柴，往煤灶里一扔，那火舌细细舔着锅灶。馅料做好后，她又开始和面，一点点地揉它，倒入艾草汁，很快，面团就染成青绿色，散发出细微青草的香味，若有若无，让人陶醉。红霞渐渐褪去，天终于慢慢慢慢暗下来。

外婆点上灯，开始包清明粿。她揪下面团，揉成圆形，再把它按扁，包上满满一勺馅，然后收边收边，很快，一只饱满而灵巧的清明粿就成了，弯月牙，奶奶说像是我弯弯的眉眼。放入笼里，生上火，便开始蒸了。火苗舔着锅灶，很快，灶台上方升腾起薄薄的白气，朦胧了外婆的脸。

吃清明粿喽！等清明粿出笼后，清香飘出，如同春天，那星星点点的绽放在花丛中的迎春花的香气。再仔细瞧瞧，笼屉里的清明粿，挺着它那绿色的大肚子，倚在旁边的清明粿身边。吃一口，是软糯鲜香，是鲜咸适口。那香味和隐隐的甜味，就倚在了你的嘴中。

婆婆做的清明果，从来不少那色香味。我最喜欢吃婆婆做的清明果了。