我学会了做意大利面

我非常喜欢吃妈妈做的意大利面，但是就是不知如何做。我就想跟妈妈学，尝尝自己做的怎么样。妈妈欣然地笑了，并且同意了我的请求。

首先，我先看一遍妈妈怎么做。我看见妈妈十分钟不到就轻松地做完了美味的意面，我更想和妈妈学习如何做意面了。

我剪开一包湿的意面包，锅里加水，把意面倒进水里，由于动作太快，面溅出了好多水，吓我一跳，幸亏水还没开，不然我就要被烫到了。然后我又放了点事先炒好的牛肉末和番茄意面酱。可是竟然酱放多了，锅里变的火红火红的，一看就很难吃。于是我着急忙慌地把番茄酱往水池里倒，可番茄酱似乎粘在了锅上，我立马用铲子往出铲，结果弄的我手上全是番茄嘎巴儿，特别狼狈。这时，我灵机一动，把锅里倒上水，让酱淡一点。等意面做好了，盛出来一尝，咦？番茄酱怎么没味儿了？面也特别软，还粘在了一起。我又失落又生气，再也不想学做饭了！但妈妈劝我说：“第一次做失败了很正常，不要怕出错，总结经验就会做得更好，不作 文 吧Www.ZuoWen8.coM然放弃了，什么事都干不成。”所以我决定晚饭再做一份意大利面。

这次我一边做，妈妈在一旁做指导。做之前，我就暗下决心，不要慌，不要急。我先是往热锅里放一点点水，水冒泡泡，再把潮湿的意面放到水里，低一点，不要溅出水。拿铲子把面打散，再放一点橄榄油、接着再放牛肉末和意面酱，酱要一点点放，就不会放多。我觉得这时我就像一个冷静的科学家在做实验。我不慌不忙地把火关小一点，这样酱就不糊了。我继续把酱和面拌均匀了，最后再放一点我最喜欢的黑胡椒，我终于也像妈妈一样，十分钟不到就做好了。我心里的小兔子跳得飞快，迫不及待地尝了一口，味道不咸不淡，面也不硬不软，好香！我成功了！妈妈竖起了大拇指，我终于学会做意大利面了。

虽然我今天吃了一天的意大利面，有点单调，但我心里乐开了花。我不仅学会了一项新技能，更重要的是，我知道做事情不要轻易放弃，起初的失败很正常。不烦躁，总结经验，就会一次比一次熟练，一次比一次成功。