我学会了做青椒炒肉

又是一个美妙的星期六。这不，我闲着没事儿干，看奶奶忙这忙那够累的了，我决定炒一次菜。好幸运，奶奶同意了！那做什么呢？对了，做青椒炒肉吧！

我从冰箱里掏出一块猪肉，兴致勃勃地举起菜刀，准备切肉。谁知这猪肉太软了，我一刀砍下去，刀改变方向，差点砍在我的手上，吓得我丢了刀，整个人跳了起来。真吓人哪，这么一刀下去，我的手恐怕保不住啊！奶奶见了，大笑着说：“你这手啊，跟脑子不配啊！坚持一个方向，跟大脑配合点儿！这不是做游戏！”我听了，立马试了试，果然，好极了！这下从瘦肉那儿切就好多了！

接下来切青椒就容易多了。我将青椒一条条切成丝之后，就开始烧油了。我将一些油倒进锅里，油欢快地滚动着，咕噜咕噜的，听着很舒服。谁知锅边有一滴水，顺着锅壁滑了下去，与锅中的油来了个大汇合。奶奶着急地大喊：“等会儿！把锅里的水烧干才能倒油！”但已经晚了，水进作 文 吧Www.ZuoWen8.coM了油锅。“噼里啪啦”油水四处飞溅，直奔我身上来。“啊！”我见状况不对，一蹦，蹦出了厨房。等我进来时，煤气灶上，地上……油已溅了一房。奶奶叹口气，说：“叫你别急别急，你不听指令吗？”我也懊恼极了：哎！出师不利啊！奶奶无奈地摇摇头，又说：“算了，继续吧！”

我等油烧热之后，放入青椒和猪肉，翻炒了好一会儿，又放了些佐料，再继续翻炒。一股青椒混着猪肉的味道扑鼻而来。呼，终于出锅了！我一铲一铲地把它铲出锅来，再用手一托盘。啊，一阵滚热涌入我的手心：啊，真热啊，手都快烫化了！唉，奶奶好像告诉过我，只要手被烫了，戴上手套就可以了。我一试，嗬，果真管用！我把青椒炒肉端上餐桌，自己先尝尝，嗯，挺香！没想到第一次试验就这么成功！

青椒炒肉让我收获了劳动的果实，品尝到了劳动的味道。炒菜也不是那么难嘛，如果我多练习练习，以后成为五星级厨师也不是不可能啊！