舌尖上的清明
马上就到中国四大传统节日清明节了,我们“常青藤”中队举行了一场盛大的舌尖上的美食活动:制作闽南特色小吃——润饼菜。
我们整整齐齐地排好队,来到了多媒体教室,里面有老师和多名热心家长接待我们,我们坐在了各自的位置上,丁欣宜同学便开始跟我们介绍清明的特色小吃:比如麻粩、润饼菜……
今天,我们要做的是润饼菜,它象征着思念与团圆。我们要准备许多材料,内馅原料有:胡萝卜丝、豌豆、海蛎煎、鱿鱼丝和三层肉等,辅料有:润饼皮、海苔和花生糖粉。由以翔妈妈上来做示范,我认真地观察,跃跃欲试,便开始自己动起手来,我先戴上手套,作 文 吧Www.ZuoWen8.coM小心翼翼地撕下一片薄如蝉翼的润饼皮,然后洒上海苔和和花生糖粉,接着打一勺炒好的馅料放正中间,再把下面部分折三分之一,最后卷起来。眼看马上就大功告成了,结果,调皮的内馅“溜”了出来,幸好以翔妈妈又把它们“押”了回去,拯救了我的润饼菜。
我看着包好的润饼菜,犹如玉雕的小枕头,晶莹剔透,我忍不住咬了一口,哇!润饼皮又柔又嫩,馅料让我齿颊生香,我吃得停不下来,同时,也增加了自己的成就感。
美好而快乐的时光总是那么短暂,活动结束了,这真是非常有意义的一次活动。
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