舌尖上的味道
舌尖上的槐花饭
每年四月中下旬，家乡的槐花树上挂满了白花。随着袅袅炊烟的上升，槐花饭的香飘满了小院。
枝繁叶茂的老槐树佝偻着身子，静静屹立着，槐花满枝，清香四溢，那花朵团团簇簇地挤在一起，点缀着满树的苍翠，近看，似一群形影不离、张着雪翅的蝴蝶，亮晶晶的翅膀上，微微染着几抹淡淡的青绿；远看，如一串串令人垂涎欲滴的水晶葡萄，让人有想要饱餐的冲动，在春日温和的云朵下染成一片耀眼的银色。
站在树下，眼前为之一亮，仿佛整个世界都因此灿烂而壮丽，满满的一树雪白，袅袅低垂，如瀑布倾泻四溅，银珠般的花瓣在清风中微微飘荡。花下蜂围蝶阵，给这满树的“春天”更添一份生机。
槐花饭对花的选择是很有讲究的：槐花能吃的最佳时间，只有一星期。选择的花必须不嫩不老。太嫩的，水分多，做出来饭就粘在了一块；太老的，吃起来口感不好，要用似开却未开作 文 吧Www.ZuoWen8.coM的花。开始采花啦，爷爷搬来梯子，小心地将枝条上的花捋下来，放在竹篮中。当那晶莹剔透的花装满小篮时，爷爷便从梯上下来，扛起梯子，拎着篮子，和我一起回家做槐花饭去喽！
回到家，奶奶用灵巧的双手挑出花中的叶、梗，将槐花洗干净，放在竹筐里控干水。接着，倒上一些油，加入面粉，搅拌均匀，铺上纱布，上笼蒸半个小时。这时候，我就站在厨房外，静静地看着白色的雾气缓缓地上升，与槐花饭的香味在厨房里氤氲着。
终于，槐花饭出锅了。奶奶将盐和麻油放入其中，等冷凉后，再拌上蒜泥，便开吃了。我夹起槐花饭，送入口中，又软又香，还是儿时的味道，眼前浮现出小时候的场景：看奶奶忙着，我就在那十几平米的小厨房里蹦哒，吵着闹着要吃槐花饭。
槐花饭出锅时，我都能吃上两大碗，吃得头上汗津津的，小脸红扑扑的。奶奶则坐在对面，看着我吃，皱纹仿佛是湖水中漾开的涟漪：“多吃点，长个大高个！”“槐花不施肥，不打农药，纯天然，绿色无污染，也可生吃。现在，在城市很难吃得到。”爷爷说。我津津有味地吃着，天真地说：“爷爷奶奶，等我长大了也做给你们吃！”爷爷奶奶笑了，笑容从未这么灿烂过。
又是槐花飘香的季节！如今，我在外地读书，回家陪爷爷奶奶的时间变少了，可童年的记忆没有变，家乡的槐花树没有变，槐花饭的味道也没有变……
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