舌尖上的美味
当深秋的西风吹过太湖的湖面的时候,水下的大闸蟹开始不安了,它们在水下不停爬动,好像知道它们即将光临一场“盛宴”。
每当这时,爸爸就会带回一笼精挑细选的大闸蟹,看着在大水盆里举着耀作 文 吧Www.ZuoWen8.coM武扬威的“横行将军”,我就忍不住垂涎欲滴,不住地催促爸爸赶紧蒸蟹。
爸爸手脚麻利地将蟹“捆绑”完毕,整齐地码在蒸笼上,撒上葱姜,不到一刻钟那诱人的香味就充满了整个屋子。我赶紧洗好手,静静地等待着美味上桌,一盘香气腾腾,壳色通红的大闸蟹终于在我的千呼万唤下姗姗上桌了。
“我要这个大的”!此刻的我已顾不得手烫,抓起一个大闸蟹,用剪刀剪去它的“束缚”,用力拆开它的红盖头“嘶”!我深深地吸了一口气,迅速的将壳里的蟹黄挑入口中,“烫!烫!”我一边哈气,一边用力嚼着又粘又鲜的蟹黄。“消灭”了蟹黄,再将一团团雪白的蟹肉送入口中,细腻,嫩甜的感觉不停地刺激我的味蕾。
很快,一盆“横行将军”被我们消灭得一干二净,我洗好手,坐在椅子上,淡淡的蟹香从我手上传来,我好奇地问:“这是怎么回事?”“吃过螃蟹三日留香。”爸爸笑着说。
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