我学会了炒菜

“妈妈，今天吃什么菜？”

“西红柿炒鸡蛋”妈妈说。

既然是西红柿炒鸡蛋，那我要亲自下厨做这道美味。

我把西红柿洗干净放在菜板上，不紧不慢地把西红柿切成了一样大小的小块，我切得可真好，简直和妈妈做的一模一样，心中暗自窃喜。

“要把鸡蛋打到碗搅拌均匀哟”，妈妈不放心地说。我自信地说：“绝对让妈妈放心”，然后就打了几个鸡蛋倒进碗里，许作 文 吧Www.ZuoWen8.coM多蛋壳争先恐后往碗里溜，它们好像不舍得与鸡蛋液分开似的，紧紧地贴着鸡蛋液，不过，它们还是被我从蛋液里揪出来了。

我迫不及待地开始了第一项任务，将锅开火，倒入油，把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中。“啊！锅怎么着火了！”妈妈惊呼。只见火苗从锅里突然窜出半米那么高，我瞬间慌了神。妈妈说：“快，把锅盖盖上就好了。”我就急忙盖上锅盖，火苗立即消失了，过了会儿我揭开锅盖看了看锅中的鸡蛋，发现被烧焦了，有糊味，我的自信心立刻也被烧焦了。我惭愧地对妈妈说：“我有点不想做了。”妈妈安慰说：“不要遇到一点困难就退缩，我们要勇敢面对，已经做了的事情，就要认真做，即使过程比较曲折，做出来的味道不一定好，但对你来说是一次尝试，哪有半途而废的。”妈妈的话激励了我，我下定决心一定把西红柿炒鸡蛋做完。

把西红柿倒了进去，这次我不再像上次一样一次倒，而慢慢地依次倒进去。“不停的翻炒就可以了”。妈妈在一旁叮嘱着我。很快，我做的西红柿炒鸡蛋就做好了。

我的西红柿炒鸡蛋除了有点糊味之外，其它不亚于妈妈做的，不自觉的，心里有了小得意。

我终于学会了炒菜，也明白了：做什么事都不能遇困难就退缩，而是认认真真、诚诚恳恳地去完成。