学做菜
今天,我刚从外面游玩回来,静静地坐在书桌前看书。忽然,外公站在客厅里对我大声宣布:“今天要做佳乐最喜欢吃的油果子塞肉!”我高兴地一蹦三尺高,从书桌上弹了起来,大声喊道:“外公,外公,你教我做好吗?我也希望长大了,自己会做这种美食。”外公爽快回答:“好啊,你来帮我一起做吧。”
我洗好了手,坐到桌子前,开始向外公学做油果子塞肉。外公拿出从超市里买来的现成油果子,开始教我制作这道拿手菜。
油果子长得圆圆的,闻起来有一股油炸的香味。外公教我拿起一个油果子,先用筷子头在圆球上看起来最薄弱的地方戳一个洞。洞只要一戳开,就能紧接着将碗里的肉和白菜馅混起来放进油果子里。后面只要放在锅里炒熟就行了。
我兴冲冲地找出一个最大的油果子,找准我认为最薄弱的位置使劲一戳,一个大洞被戳了开来。外公听着这声音,赶紧对我说,戳的时候要轻一点哦,我可不希望看到佳乐的油果子上出现前后两个大漏洞。
我赶紧轻轻得戳起洞来,再用筷子夹起肉馅慢慢往油果子里塞。“看人挑担作 文 吧Www.ZuoWen8.coM不吃力。”我把肉刚戳进去,筷子一歪,又带出来了。外公看了,不禁笑了起来。他说:“其实啊,你只要把筷子斜一点,这样塞肉效率能高很多。”于是,我按照外公的建议,把筷子斜过来一点,再往里塞肉,果然省力了许多,一点也不往外漏了。不久,外公做好了一个油果子,而我还在塞那一个大果子呢!我有点急了,赶忙往里塞肉,几下就交给了外公。交作业前,我还问外公要不要用什么给油果子封口。外公说:“不用。待会加热的时候,油果子洞口自然会愈合的。”外公看着我刚做好的油果子有点瘪,就对我说:“你待会要先看看我做的,再看看你的。如果你制作的油果子明显要比我做好的轻,说明馅料放少啦!你得再往里面多塞一点肉。”
我掂了掂分量,马上就明白意思啦!我开始继续做起来。外公最后检查了每只塞满了肉的油果子。他发现其中明显有几只比另外的要轻一点,马上大声说:“这一看就知道是宝宝做的。”我和外婆都哈哈大笑起来。
吃饭时候,外婆夸我做得对,说油果子里塞肉还是略微少放点肉才好吃。我听了很高兴。
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