学做菜

放暑假了，我暑作业里有一份作业是学做菜，我一直没有去完成这项作业，直到我妈妈拿起手机给我看了我同学的作业和视频，我觉得学做菜也不是那么难。于是，我便让妈妈教我做菜。妈妈教了我两道菜，一道是我最喜欢的丝瓜炒蛋，一道是炒豌豆。

妈妈先教给我的是丝瓜炒鸡蛋。首先，我们拿起削皮刀把丝瓜皮给削掉。哎呀。手拿不稳，掉了。妈妈说：“没有关系，可以继续消，到时候洗一下就好了。”我作 文 吧Www.ZuoWen8.coM准备了三根丝瓜，丝瓜削完皮之后，将丝瓜切成滚刀状。然后，我再拿起三个鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，拿筷子搅拌，搅拌一下子，金黄色的蛋液就出现在我的眼前。

食材都准备好了。然后，妈妈叫我把煤气灶打开，倒上油，然后等油变热，再倒入鸡蛋液。倒入鸡蛋液后，一下子鸡蛋上面就多了数不清的泡泡，好像鸡蛋吃了跳跳糖似的。接着，我将鸡蛋翻炒一下，再把丝瓜倒进去。丝瓜倒进去之后，锅里传出了噼里啪啦的声音，我将丝瓜跟鸡蛋翻炒一下，在翻炒的中途加上一点点盐和味精，翻炒了几分钟之后就出锅了。

还有一道菜是炒豌豆，工序和丝瓜炒蛋差不多，不过有一点点不一样的地方。妈妈说：“要先把生姜放进去炒出香味，然后再把肉和豌豆放进去翻炒一下，再把调味料放进去，然后烧几分钟就可以出锅了。

爸爸妈妈教会了我两道菜，我学会了，但也体会到了爸爸妈妈的辛苦，在炎炎夏日还要做饭给我们吃，是真的很累。我决定了：我以后要帮爸爸妈妈做一些我力所能及的事。