我学会了做咕噜肉
我的妈妈会做各种各样的美味佳肴，如油焖大虾、红烧排骨、咕噜肉、糖醋山药，真是数不胜数呀！在众多的菜肴中，我独爱咕噜肉。一想起咕噜肉，我的味蕾就处于一种莫名的兴奋之中，一说起咕噜肉，就让我满口生津。今天我突发奇想，想做一道我最喜欢的美食——咕噜肉。
首先，我把肉洗干净，切成肉块，再把菠萝、西红柿和红辣椒切成块，然后把切好的肉块、盐、料酒、鸡蛋、水、淀粉放在一起拌匀。接着把油倒入锅里，当我把肉块放进油锅里时，油锅里顿时发出了噼里啪啦的声音，好像放鞭炮一样热闹。突然，一滴油星差点亲吻了我的脸蛋，吓得我魂飞魄散，“哎呀！”一声，心里暗暗叫苦，早知道做菜会那么惊险，何必当初呢？可妈妈每天都不辞辛劳地给我和妹妹做香喷喷的饭菜，她却从来没有抱怨过，我有什么理由轻易放弃呢？不行，我一定要让妈妈知道我长大了，令她刮目相看。
于是，我马上把煤气炉关了小火，油就乖乖地在锅里待着了。不作 文 吧Www.ZuoWen8.coM一会儿，肉块被炸成金灿灿的了，我立马把它捞出来盛在碟子里。
接着就开始做糖醋汁了。在锅里先放一点油，再放入番茄酱、白糖、醋、盐，做好了糖醋调味汁，连忙加入菠萝，最后倒入肉块、红辣椒和番茄一起翻炒，咕噜肉的香味顿时钻进了我的鼻孔，厨房里飘出一丝丝我情有独钟的咕噜肉的味道，酸中带着甜味儿，沁人心脾。哇塞，一盘酸甜可口的咕噜肉就这样闪亮登场了。
“开饭咯！”我兴奋不已地大声喊道。妹妹蹦蹦跳跳地来到餐桌前，望着那碟色香味俱全的咕鲁肉，口水早就“飞流直下三千尺”了。她不管三七二十一就夹起一块菠萝往嘴里塞，吃得津津有味。爸爸妈妈也争先恐后地夹了一块咕噜肉放到嘴里细细品尝，连连称赞我是个小厨神，我心里乐滋滋的。
那天的午餐，我吃得特别香，因为我学会了做美味的咕噜肉。原来劳动不仅可以增长我们的才干，还可以创造美好的生活！
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