我学会了炒饭

在暑假，有的人学会了游泳，有的人学会了骑单车，还有的人学会了打篮球；而作为吃货的我，学会了炒饭。自己动手实践后我才知道，做饭真不是件容易的事！

首先，我们要先下米煮饭。我一边淘米，一边想着：成功的开头就是胜利的一半！心里美滋滋，倒掉淘米水时我才发现，米随着水都流出来了，水沥干，米也倒了一半。我赶紧喊妈妈过来，她让我重新加米淘洗，倒水的时候要用手拦着，慢慢倒。果然，米没有洒出来，原来这都是有技巧！

然后要准备好材料，有鸡蛋，胡萝卜，玉米，瘦肉。用清水把胡萝卜，玉米洗干净。接着把玉米掰出颗粒，胡萝卜切成丁，瘦肉切成片，再改刀切成条，鸡蛋加香油和盐打散备用。这些步骤有点繁琐，但我一一耐心做好。

把材料准备好，我们就可以下油热锅了。先开火，等一分钟左右就可以下油了。大事不妙！我把肉丁，萝卜丁，玉米粒倒入锅时，油四处乱溅，我手上被溅到了，眉毛都被烫得竖起来，疼得“哇哇”直叫！我嘟哝着：“好作 文 吧Www.ZuoWen8.coM难呀！算了，不炒了！”爸爸看着我，笑着说：“加油呀，不要放弃！你动脑筋想想有什么办法吗？”我看着妈妈放在架上的手套，灵机一动：可以戴手套呀！于是，我戴上手套，把萝卜丁，玉米，肉炒熟，又炒了蛋花。

所有材料准备完毕，万事俱备，只欠东风！开始下锅炒饭！先把饭下锅炒至金黄，接着把炒好的配料都下锅翻炒，最后淋上酱油和蚝油再翻炒均匀，就大功告成了！

我把成品端给老爸老妈品尝，心里有点忐忑，心想：会不会很难吃？片刻之后，爸爸笑着对我伸出了大拇指，妈妈对我赞许地笑了，哥哥边吃边赞不绝口：“好吃，好吃！”看着他们的笑容，我也开心地笑了。

我成功了！