我学会了番茄炒鸡蛋

“番茄切成弯月形；小葱切成小段，把鸡蛋打碗里搅拌均匀，锅热后放油。”我一边重复着妈妈教我的番茄炒蛋的步骤，一边小心翼翼地打鸡蛋，开启了番茄炒蛋之旅。

我从冰箱里拿出几个鸡蛋，在碗沿上轻轻一敲，没碎，又一敲，还不碎。鸡蛋像披了一层护甲。我气不打一处来，就往碗上一摔，蛋液弄得我满脸都是。妈妈说：“敲鸡蛋不能敲太轻，也不能敲太重。“我听了，就往碗上一敲“咔”一声，蛋液像坐滑滑梯一样滑到碗里。我手握筷子，“咚咚咚“地敲。过了一会，蛋黄和蛋白融在一起。

我小心翼翼地打开了燃气灶。我把油一倒进去“咝”油锅里冒出了一丝青烟。我手忙脚乱地把蛋液倒了进去，只听”嗞啦”一声鸡蛋在油锅里面唱歌。蛋液冒出了一个个大泡泡，我好奇地看着，过了一会儿，一股糊味作 文 吧Www.ZuoWen8.coM扑面而来。我才发现，鸡蛋糊了，我只好重炒。这下我发现，只要时间不长就好了。可是翻面时，我感觉鸡蛋好像在跟我作对似的，铲到一半就滑下来，始终翻不了面。最终，我在妈妈的帮助下，才给鸡蛋翻了个面。

我把弯月形的番茄倒入锅中，我使出九牛二虎之力炒番茄。两分钟过后，我把之前烧好的鸡蛋放了进去，不一会儿，一股诱人的香味像一个小精灵钻进了我的鼻子。最后，我放了一点葱和盐子翻炒了一会儿，番茄炒蛋出锅了。“味道不错哦！”妈妈边说边竖起了大拇指。我终于学会了番茄炒蛋。

通过这次学番茄炒蛋，我深深体会到无论多么困难的事，只要坚持不懈，勇往直前，就一定会成功。