做蛋糕
前天是我的生日，这是我的第一个本命年生日，爸爸妈妈决定和我一起DIY一个生日蛋糕。
首先需要准备食材。爸爸自告奋勇地说：“分蛋清蛋黄就交给我吧！这个我在行！”只见他拿起一个鸡蛋，把蛋壳敲成两半，接着把作 文 吧Www.ZuoWen8.coM蛋黄连同蛋清倒入另一半，部分蛋清就流入碗中。就这样反复几次，蛋黄蛋清就分离好了。我向他竖起了大拇指：“哇，你可真行！”
我把一些面粉放进油和牛奶里搅拌，又把搅好的蛋黄加了进来，接着把蛋清用打蛋器打发。我边打发妈妈边给我加糖。加了三次糖后，蛋清变得像洗头时头上白白的泡沫一样，可以拉出一个尖钩了。我把一半的蛋白倒进之前的蛋黄糊中搅拌均匀，再把它倒回剩下的一半蛋白中搅拌。这样，蛋糕胚就做好了。
爸爸帮我把蛋糕胚放进烤箱中烘烤，四十分钟后，香喷喷的蛋糕胚出炉了。接下去就是我大显身手的时候了。我把蛋糕切成两半，再把打发好的奶油和水果粒均匀地铺在蛋糕上。为了让我的蛋糕颜值更高，我还用裱花袋裱了一圈花边，并写上Happy Birthday。我的蛋糕大功告成！
晚上，我们一起品尝着蛋糕。爸爸妈妈祝我生日快乐，我心里甜滋滋的。因为我不仅尝到了香甜的蛋糕，更体会到了一家人劳动的快乐！
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