做一道菜
今天，我和我妈一起共创了一道菜，“蜂蜜排骨”，其实我一开始还不知道有这道菜，蜂蜜能和排骨混一块，但是在学习强国上看见了，就想亲自试一试。
中午我和老妈忙碌在厨房中，我们两个谁也没闲着，一个洗排骨，一个切蒜末，姜丁，葱段。由于我们是第一次试做，也不知道做出来会是什么样子？我心里直蹦蹦，如果做的好的话，就可能跟视频上说的一样的特别好吃，但如果做的坏的话，可能这一锅排骨就泡汤了，多浪费啊！视频上有很多做法，我们也只是选了一种，按照那个做法，我一步步的来：
第一步，先把水烧开，放入排骨水开后把排骨捞出来，晾的干一点。
第二步，把油放在锅里，烧热后放入排骨，煎呈金黄色。这个过程十分危险，因为排骨里面含有水分，水遇热油遇水会崩，没准一个不小心，热油就可能直接溅道你的脸上，那滋味儿可不好受。排骨刚下锅的时候，只听见噼里啪啦一阵响，就好像放鞭炮一样，热油像在锅里面跳舞，一蹦一跳，有时候，它们没准会来个大的转身，蹦的一下，一大滴油就直接飞出锅外，逃之夭夭。吓得我直躲，还是作 文 吧Www.ZuoWen8.coM妈妈拿来大锅盖给我，让我挡住一点，才幸免于难。啊啊啊，美味好吃可不好做啊！
第三步，把切好的姜末蒜末还有一些葱，倒入锅里，翻炒均匀，看着差不多的时候，倒入料酒，生抽，老抽，翻炒一会儿，等到味道进入排骨，接着加水。
第五步，加入水，没过排骨，然后再放入自制料包，大火烧开转小火再炖50分钟。
第六步：加入蜂蜜，这可是最重要的一步，然后再搅拌均匀，然后再大火收汁。
就这样一道色香味俱全的蜂蜜排骨就做成了。虽然蜂蜜加的有点多了但还是特别好吃的，是不是自己动手做的饭菜特别香啊？
午饭时候，妈妈问我是不是身上有点重？我莫名其妙。问的真奇怪，我又没有背东西，怎么会身上沉。妈妈说，“你不是学会了一道菜吗？脑子里多了一个菜谱，不重吗？”妈妈认真的问。我笑话妈妈脑子坏了。结果妈妈告诉我：脑子里装多少东西，都不会沉，这叫“艺多不压身”，并且装的越多，人的本事越大！我终于明白了，“脑子里可以容纳无限的知识，都可以随身携带，可以变成自己的能力”。
以后我要努力，要多才多艺！
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