做馒头

在疫情期间，我一直居家学习，突然有一天，我看到了一个做馒头的小视频，看到视频里香甜可口的馒头，我非常想吃，决定自己去尝试做一下。

我和妈妈说了这件事，妈妈很赞同我这个想法。她耐心地和我说：“首先，做馒头的第一步就是和面，我们先来学习如何和面。”妈妈先拿来了作 文 吧Www.ZuoWen8.coM一个容器，之后把准备好的面粉倒进去，再加入白糖和温水。混和而成的糖水和牛奶。接着用筷子搅一搅，搅得均匀一些，就可以开始揉面啦。

我先把手洗干净，一开始我只敢用手指轻轻摸一下，那湿乎乎的手感就像沼泽地里的烂泥一样。不过后来我没有这么害怕了，就使出最大的力气去揉那个面团，渐渐的面团逐渐变硬，变得没有这么湿乎乎的了。揉了大概十分钟后就可以进入下一步的学习了，下一步就是发酵。如何发酵呢，这可有大学问了。

发酵面团也是个技术活呢，不是放在锅里就可以了，妈妈和我说：“把面团放进锅里之前，我们先把面团用保鲜膜包起来，还要再准备半锅温水，用盆子把面团装起来后，就可以把面团放进锅里发酵了。”

过了半个小时左右，我们的面团就发酵完成了。接下来就到了我最喜欢的环节——捏造型，也就是把面团揉成自己喜欢的形状。如果要做普通造型的馒头最好先把面团切成一个个大小一样的小面团，这样做出来的馒头就不会大小不一了！

做完造型就到了最后一步了——蒸馒头。把馒头放进锅里，蒸二十分钟左右，馒头就蒸好了，白白胖胖的馒头像一个个小团子，可爱极了！吃着自己做的馒头感觉分外香甜。

这次做馒头的经历非常有趣，通过这件事情我明白了一个道理：看起来容易的事情，做起来并不容易，我们遇到事情要多思考多实践，才能成功。