家乡的美食馄饨
在我的家乡，有一种特色小吃，叫做馄饨。
馄饨的食材和做法，十分讲究，需要猪肉、馄饨皮、香菜、盐、生抽、老抽、耗油、花椒粉、鸡蛋、香醋、香油、芝麻等各种食材，把馅调好之后，在馄饨皮的两端沾点清水，这样更好作 文 吧Www.ZuoWen8.coM粘合，把馅放入皮上，然后卷两次就可以了，然后把剩下的食材调理好，把包好的馄饨放入锅中，直至馄饨飘上来即可，最后把料汁倒入汤中，再盛出馄饨，这样一碗馄饨就出锅做好了。
每一次去外面吃饭，我的第一反应就是吃馄饨。到了馄饨店，叫一碗馄饨，付了钱伙计端上来一碗热气腾腾的馄饨。首先是闻，一阵扑鼻的香味，汤的清香，馄饨的鲜香夹杂在一起，扑进鼻中；接着就是看，一幅图画般的景象映入眼帘，白嫩嫩的馄饨，清淡的汤上飘着一些香菜和葱花，什么海带、木耳、鸡肉块分别堆放四周，让人看了口水直流三千尺；最后就是品了，用勺子挖起一个馄饨就往嘴里放，轻轻一咬，汤汁从馄饨里渗出来，咸咸的，酸酸的，还有一些烫，然后仔细咀嚼，直至吞咽，再随即来一勺汤，啊！真爽！如果觉得太清淡的话可以放上一些辣椒，让人回味无穷。
不同的地方，小吃也不同，若是在外地想吃馄饨，先不说有没有，就算有，也吃不出来家乡的那种味道，所以，如果你来到我的家乡方城一定要来品品这“人间绝品”——馄饨。
现在我已经是一个十几岁的少年了。虽然个子长高了不少，但对馄饨的喜爱是一点也没少，每当我去饭店吃馄饨的时候，都会想起一家人坐在饭店中，吃着热气喷发的馄饨，暖了肚子，更暖了心，一股温暖涌上心头。
我喜爱馄饨，喜爱坐在饭店里与家人们吃馄饨的刹那温暖。
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