家乡的特色美食

在中国有八大菜系，其中湘菜有八菜一称，湘菜的起源地为湖南，我的家乡，臭豆腐、一种广受人们喜爱的美食，它又香有臭，在长沙大街小巷散发着这种又香又臭的味道，看见一块块方方正正乌漆嘛黑的豆腐，安安静静的躺在盒子里，正当你欲走时看见别人有滋有味的吃着时，你不经咽了一口唾沫，你也立刻买了一份品尝，看见一排排白花花的豆腐正慢慢的变为金灿灿的豆腐，再染上“黑漆”，最后再盛入碗中，你迫不急待夹一块送入口中，一口下去豆腐的滋水在口腔中炸开，豆腐酥脆混合着辣椒的味道，挑动着味蕾使人回味无穷。糖油作 文 吧Www.ZuoWen8.coM粑粑，是长沙民间长盛不衰的小吃。它的主要原料是白面和蔗糖，但火候和糖的分量却要精确把握，否则会影响口味。新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，色香诱人。热气腾腾，一心急就会烫着嘴。在长沙，不管人的俊美丑恶、身份地位，也不管男女老少，凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都对那三毛钱一个的糖油粑粑有特殊感情。早上三个糖油粑粑下肚，可饱一天精神，充沛体力，下午三个糖油粑粑打牙祭，提神饱肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的。

家乡的特色美食不尽是味蕾上的狂欢，更是一代代文化的传承与家乡的思念。