舌尖上的春天
时间:2021-06-01 12:26:40 | 作者:李静涵
春天,一个繁花似锦、生机勃勃的季节,春天既有五彩斑斓的花卉,又有香气浓郁的美食。今天,我就要带大家品尝一道春天特有的美食——青团。
青团是在初春时的清明时节祭祀祖先时人们所品尝的糕点。青团的制作方法也非常简单,它的材料有艾草,面粉,白糖,内馅等。先把艾草清洗干净,再把它捣成泥,加入面粉,白糖等,倒入盆内,将盆子放入热水中,不停搅拌,接着,把它舀出一点儿,放入一张保鲜膜上,放入内馅,再把它包起来,揉圆,一个青团就做好了。
刚出炉的青团是最美味的,拿一个青团捧在手心,你就会被它那朦朦胧胧的绿色所吸引,那种颜色无法用语言描绘,好似一个出嫁的少女,羞羞答答,惹人喜爱作 文 吧Www.ZuoWen8.coM,又宛如一个刚睡醒的婴孩,双颊粉红,惹人爱恋。一股沁人心脾的香气已忍不住从保鲜膜里钻了出来,冲入你的鼻子,流入你的大脑,淌入你的心脏,最后遍布你的全身,使你的心情舒畅,张开嘴巴,咬上一口,外面的艾草糊糊有着淡淡的清香,并且富有弹性,很有嚼劲。里面的内馅软软的,并且是浓郁的香甜,外皮的清香和内馅的甜香溶和在一起,乃至人间美味!
青团有许多的内馅:芝麻馅、豆沙馅、肉松馅、咸蛋黄馅、莲蓉馅、冬笋肉馅等等。其中,我最喜欢的就是豆沙馅,暗红色的豆沙加上青绿色的外皮,散发出淡淡的清香,真是色香味俱全。
青团,它用自己迷人的香气,为五彩斑斓的春天增光添彩,它就是春天的味道。
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